> قاب عکس رویاها

























قاب عکس رویاها

مواد لازم;

ماهی خرد شده                          نیم کیلو

قارچ خرد شده                            250 گرم

نان تست                                  1 بسته

پنیر پیتزا ورقه ای                        1 بسته

سیر له شده                             2 حبه

آویشن                                     1/5ق م

سس قرمز                                2/5 ق س

نمک و فلفل                             به اندازه لازم

 

طرز تهیه;

داخل تابه ماهی را همراه با سیر تفت دهید .بعد نمک فلفل را به آن اضافه کنید و بعد قارچ و آویشن را اضافه کنید وخوب تفت دهید بعد در تابه را بگذارید تا کمی نرم شود . مواد داخل اسنک آماده است. روی یک نان تست کمی سس قرمز بزنید مقداری از مواد را روی آن بریزید بعد یک لایه پنیر پیتزا روی آن بگذارید ویک نان تست روی آنها بگذارید و آنرا توی دستگاه به مدت 6 تا 7 دقیقه بگذارید تا دو طرف آن برشته شود.ماچ 

                                                                                                     شکلکــــ هـ ـاے آینـــ ـ ـــــاز

 

تصاویر جدید زیباسازی وبلاگ , سایت پیچک » بخش تصاویر زیباسازی » سری ششم www. کلیک کنید

نوشته شده در ۱۳٩٠/٥/۱۸ساعت ۱٢:۳٢ ‎ب.ظ توسط مهدیه نظرات ()

مواد لازم;

میگوی                              800 گرم

ماءالشعیر                        2/5  لیوان

آرد                                  2 لیوان

بیکینگ پودر                      1 ق غ

پودرسیر                           1 ق چ

روغن سرخ کردنی              به اندازه لازم

 

طرز تهیه;

در ظرفی آرد را ریخته و بیکینگ پودر و سیر را به آن اضافه میکنیم .بعد ماءالشعیر را آرام آرام به آن اضافه میکنیم وهم میزنیم تا خمیر کرم مانند و صافی بدست آوریم بعد میگو ها را  دانه دانه داخل مایع خمیری می اندازیم و در می آوریم وداخل روغن سرخ میکنیم توجه کنید داخل مایع خمیر نمک نزنید می توانید قبلا میگو ها را داخل آب نمک بخیسانید .اگر داخل خمیر نمک بزنید یا آن را زیاد هم بزنید پف نمیکند.

                                                 تصاویر جدید زیباسازی وبلاگ , سایت پیچک » بخش تصاویر زیباسازی » سری ششم www. کلیک کنید                                              نوش جانهورا

نوشته شده در ۱۳٩٠/٥/۱۸ساعت ۱۱:٥٥ ‎ق.ظ توسط مهدیه نظرات ()

مواد لازم;           

بادمجان                                       1کیلو

گوشت چرخ کرده                            500 گرم

پیاز                                             200 گرم

قارچ ورقه شده                              500 گرم

پنیر پیتزا                                      600 گرم

فلفل دلمه ای نگین شده                200 گرم

رب گوجه فرنگی                            1 ق غ

روغن                                           به مقدار لازم

نمک و فلفل                                  به مقدار لازم

 

 

مواد لازم برای سس;متفکرخیال باطلچشمک

کره                          50 گرم

آرد                          2 ق غ

سیر رنده شده         1 حبه

آب داغ                     200 سی سی

 

 

طرز تهیه;

بادمجان را حلقه حلقه برش دهید وپس از آغشته کردن با نمک بگذارید 1 ساعت بماند .پس از شستن و خشک کردن بادمجان ها را در روغن سرخ کنید .سپس گوشت چرخ کرده را در پیاز سرخ شده تفت دهید بعد نمک و فلفل را به آن اضافه کنیدسپس فلفل دلمه ای و قارچ را به مواد گوشت اضافه کنید وقتی آب آن کشیده شد رب گوجه را هم اضافه کنید تفت دهید تا به خورد موادتان برود .آرد را کمی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود بعد کره را اضافه کنید دوباره 1 دقیقه تفت دهید بعدسیر را به آب داغ اضافه کنید و داخل آرد بریزید مخلوط را روی حرارت ملایم آنقدر هم بزنید تا مخلوطی به غلیظی کرم بدست آید .در ظرف مورد نظر 2 قاشق سس بریزید و کاملا کف ظرف را با آن آغشته کنید بعد یک لایه بادمجان روی سس بچینید روی بادمجان مقداری از مخلوط گوشت و قارچ بریزید پس از ریختن کمی سس پنیر رنده شده را روی آن بپاشید این کار را ادامه دهید تا مواد شما تمام شود ولایه ی آخر را کاملا با پنیر پیتزا بپوشانید.ظرف را در فر با حرارت 175 درجه سانتیگراد به مدت 35 دقیقه قرار دهید تا بپزد و سطح آن طلائی شود.

 

                                                          شکلکــــ هـ ـاے آینـــ ـ ـــــاز

 تصاویر جدید زیباسازی وبلاگ , سایت پیچک » بخش تصاویر زیباسازی » سری ششم www. کلیک کنید

نوشته شده در ۱۳٩٠/٥/۱٤ساعت ۱٢:٤٦ ‎ب.ظ توسط مهدیه نظرات ()

مواد لازم;

گوشت چرخ کرده                   500گرم

قارچ                                    250گرم

فلفل دلمه ای                       150گرم

پنیر پیتزای رنده شده             400گرم

پیاز داغ                               100گرم

روغن                                  100گرم

رب گوجه فرنگی                    2ق غ

سس گوجه فرنگی                 2ق غ

ورقه لازانیا                            8 عدد

فلفل و نمک                          به اندازه کافی

ابلیمو                                  2قاشق ق

 

مواد لازم سس لازانیا

کره                                      50گرم

ارد                                      2ق غ

سیر                                    1 حبه

شیر                                    500سی سی

 

 

طرز تهیه;

برای تهیه سس ارد.را در کره تفت دهید تا خامی ان گرفته شود .بعدسیر را در اب داغ ریخته به مواد اضافه میکنیم .ان را روی حرارت ملایم انقدر هم بزنید تا مانند ماست غلیظ شود.مواد گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل تفت دهید.رب گوجه فرنگی وپیاز داغ را به ان افزوده تفت دهید.سپس فلفل دلمه ای راهم خرد کرده به ان اضافه میکنیم.قارچ را هم ورقه ورقه میکنیم و در تابه ای با روغن   ابلیمو وفلفل نمک تفت دهید.و به مواد گوشت اضافه میکنیم.ورقه های لازانیا را دراب جوش با کمی نمک بجوشانید تا نرم شود.کف ظرف پیرکس 2 قاشق سس سفید اماده بریزید .یک ردیف لازانیا بجینید و مقداری از مواد را اضافه کنید .روی مواد مقداری سس.پنیر پیتزا و سس گوجه فرنگی بریزید. وانقدر ادامه دهید تا مواد شما تمام شود. ظرف لازانیا را در فر روی حرارت 175 درجه سانتیگراد به مدت 35 تا45 دقیقه بگذارید تا بپزد وسطح ان طلائی شود. لازانیا اماده سرو است. میتوانید با سس گوجه فرنگی روی ان را تزئین کنید.

 

                                                      شکلکــــ هـ ـاے آینـــ ـ ـــــاز

  تصاویر جدید زیباسازی وبلاگ , سایت پیچک » بخش تصاویر زیباسازی » سری ششم www. کلیک کنید

نوشته شده در ۱۳٩٠/٥/۱۳ساعت ۱٠:٥٢ ‎ب.ظ توسط مهدیه نظرات ()

مواد لازم:

زبان گوساله                      1عدد

پیاز                                  1عدد

سیر                                1حبه

زردچوبه                           1ق چ

فلفل                              به مقدار لازم

نمک                              به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه سس:

کره                         50گرم

آرد                          25 گرم

سیر                        1حبه

روغن زیتون               2ق غ

شیر                         1لیوان

زبان پاک شده را با سیر وپیاز+نمک وفلفل بپزید.وقتی پخت پوست زبان را جدا میکنیم و دوباره در آبش قرار میدهیم تا کاملا آبش را بکشد سپس اجازه میدهیم تا زبان خنک شود وبرش میزنیم و در ظرف مورد نظر میریزیم.

برای تهیه سس:آرد را در کره تفت میدهیم سیر و روغن زیتون را هم اضافه میکنیم وسپس شیر را هم  اضافه کرده اجازه میدهیم تا غلیظ شود سپس  سس را روی اسلایس های زبان میریزیم .خوراک زبان آماده سرو است   قلب

                                                                                            شکلکــــ هـ ـاے آینـــ ـ ـــــاز   

نوشته شده در ۱۳٩٠/٥/۱۳ساعت ٥:٤٥ ‎ب.ظ توسط مهدیه نظرات ()

مواد لازم:

شربت توت فرنگی                    4ق غ

نشاسته ذرن                          2 ق غ

شیر                                      3پیمانه

کره                                       2ق غ

وانیل                                    به میزان لازم

کیک ساده                             4 عدد

شکر                                     2ق غ

توت فرنگی برای تزیین            به  مقدارلازم

شکر و نشاسته را با هم مخلوط میکنیم.شیر سرد را کم کم اضافه کرده مخلوط میکنیم.در این حالت نشاسته حالت گلوله شدن نخواهد داشت مخلوط را روی اجاق میگذاریم و تا حدی که به سفتی فرنی برسد مدام هم میزنیم بعد از روی اجاق بردمیداریم. کره را آب کرده را با وانیل  و شربت توت فرنگی مخلوط میکنیم.کف ظرف مورد نظر یک لایه از مایع نشاسته میریزیم حدود دو دقیقه صبر میکنیم تا خنک شود وخودش را بگیرد سپس یک لایه از کیک را رویش قرار میدهیم سپس مقداری از مخلوط شربت توت فرنگی را اضافه میکنیم و ای روند را با توجه به اندازه ظرف تکرار میکنیم و سپس داخل یخچال قرار میدهیم بعد از خنک شدن تزئین میکنیمقلب

 

                                                                                                 

نوشته شده در ۱۳٩٠/٥/۱۳ساعت ٤:٥٠ ‎ب.ظ توسط مهدیه نظرات ()

 تصاویر زیباسازی وبلاگ،قالب وبلاگ،خدمات وبلاگ نویسان،آپلودعکس، کد موسیقی، روزگذر دات کام http://roozgozar.com

نوشته شده در ۱۳٩٠/٥/۱ساعت ۱٠:۳٠ ‎ب.ظ توسط مهدیه نظرات ()

 تصاویر زیباسازی وبلاگ،قالب وبلاگ،خدمات وبلاگ نویسان،آپلودعکس، کد موسیقی، روزگذر دات کام http://roozgozar.com  

نوشته شده در ۱۳٩٠/٥/۱ساعت ۱٠:٢٦ ‎ب.ظ توسط مهدیه نظرات ()


Design By : Pichak