> ترایفل توت فرنگی - قاب عکس رویاها

























قاب عکس رویاها

مواد لازم:

شربت توت فرنگی                    4ق غ

نشاسته ذرن                          2 ق غ

شیر                                      3پیمانه

کره                                       2ق غ

وانیل                                    به میزان لازم

کیک ساده                             4 عدد

شکر                                     2ق غ

توت فرنگی برای تزیین            به  مقدارلازم

شکر و نشاسته را با هم مخلوط میکنیم.شیر سرد را کم کم اضافه کرده مخلوط میکنیم.در این حالت نشاسته حالت گلوله شدن نخواهد داشت مخلوط را روی اجاق میگذاریم و تا حدی که به سفتی فرنی برسد مدام هم میزنیم بعد از روی اجاق بردمیداریم. کره را آب کرده را با وانیل  و شربت توت فرنگی مخلوط میکنیم.کف ظرف مورد نظر یک لایه از مایع نشاسته میریزیم حدود دو دقیقه صبر میکنیم تا خنک شود وخودش را بگیرد سپس یک لایه از کیک را رویش قرار میدهیم سپس مقداری از مخلوط شربت توت فرنگی را اضافه میکنیم و ای روند را با توجه به اندازه ظرف تکرار میکنیم و سپس داخل یخچال قرار میدهیم بعد از خنک شدن تزئین میکنیمقلب

 

                                                                                                 

نوشته شده در ۱۳٩٠/٥/۱۳ساعت ٤:٥٠ ‎ب.ظ توسط مهدیه نظرات ()


Design By : Pichak