> خوراک زبان - قاب عکس رویاها

























قاب عکس رویاها

مواد لازم:

زبان گوساله                      1عدد

پیاز                                  1عدد

سیر                                1حبه

زردچوبه                           1ق چ

فلفل                              به مقدار لازم

نمک                              به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه سس:

کره                         50گرم

آرد                          25 گرم

سیر                        1حبه

روغن زیتون               2ق غ

شیر                         1لیوان

زبان پاک شده را با سیر وپیاز+نمک وفلفل بپزید.وقتی پخت پوست زبان را جدا میکنیم و دوباره در آبش قرار میدهیم تا کاملا آبش را بکشد سپس اجازه میدهیم تا زبان خنک شود وبرش میزنیم و در ظرف مورد نظر میریزیم.

برای تهیه سس:آرد را در کره تفت میدهیم سیر و روغن زیتون را هم اضافه میکنیم وسپس شیر را هم  اضافه کرده اجازه میدهیم تا غلیظ شود سپس  سس را روی اسلایس های زبان میریزیم .خوراک زبان آماده سرو است   قلب

                                                                                            شکلکــــ هـ ـاے آینـــ ـ ـــــاز   

نوشته شده در ۱۳٩٠/٥/۱۳ساعت ٥:٤٥ ‎ب.ظ توسط مهدیه نظرات ()


Design By : Pichak